GALLETITAS DE MUESLI CON CHOCOLATE B.B.B.

Galletitas de muesli con chocolate

Hola Amig@s de B.B.B. !

Por la tarde y con ganas de tomar una rica merienda…¿con que puedo acompañar el café de hoy? La despensa habla:….”Aquí hay 250 gr de Muesli y creo que los debes usar para algo ya!” Buena idea! le contesto… acto seguido pensando en conjuntar café y muesli…. Si! ideal, unas ricas Galletitas de Muesli con trocitos de chocolate estilo B.B.B. y nadie se podrá resistir. Fáciles, rápidas y baratas! Manos a la obra con los ingredientes!

Ingredientes:

250 gr de Muesli

80 gr de mantequilla o margarina

1/2 vaso de leche o bebida de soja/arroz/avena

1 huevo

150 gr de harina

1 sobrecito de levadura en polvo

100 gr azúcar moreno

80gr de pepitas de chocolate o trocitos de chocolate

1 cdta de vainilla

1 cda de canela

Galletitas de muesli
Galletitas de muesli

Pasos:

  1. Colocamos y mezclamos muy bien, la mantequilla, huevo y azúcar. Agregamos la harina previamete tamizada con la levadura y mezclamos muy bien hasta obtener homogeneidad en la mezcla.
  2. Agregamos la vainilla y la canela, mezclamos bien. Añadimos el muesli y el chocolate en trocitos o las pepitas de chocolate.
  3. En una fuente de horno enmantecada y enharinada o con papel de hornear, colocamos con ayuda de dos cucharas bolitas del preparado, que aplastamos con la cuchara para dar forma de galletita de muesli un tanto rustica. Ojo! colocarlas separadas porque aumentan de tamaño!
  4. Llevar al horno previamente calentado a 180º. Hornear unos 15 minutos (depende de tu horno) o hasta que estén bien doradas.
  5. Retirar y dejar enfriar unos minutos.Buen Provecho!!

Observación: Si te sobran guárdalas en una lata de galletitas, en un bote hermético, o en una bolsa de las de congelar con cierre plástico tipo zip y te durarán muchos días!

 

PRESUPUESTO PARA ESTA RECETA:

250 gr de Muesli –> 0,90€

80 gr de mantequilla o margarina –> 0,70€

1/2 vaso de leche o bebida de soja/arroz/avena –> 0,10€

1 huevo –> 0,15€

150 gr de harina –> 0,10€

1 sobrecito de levadura en polvo –> 0,10€

100 gr azúcar moreno –> 0,25€

80gr de pepitas de chocolate o trocitos de chocolate 1,0€

1 cdta de vainilla –> 0,10€

1 cda de canela –> 0,10€

TOTAL PARA ESTA RECETA –> 2,60€

RINDE PARA 24 GALLETITAS DE MUESLI GRANDES.

¿Te animas?

¿Te ha gustado la receta?

Espero tu comentario y tus fotos también!

Hasta la próxima!

 

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